10 Manfaat Tahu untuk Kesehatan yang Ampuh Cegah Berbagai Penyakit
6 menit membacaSelain enak dan murah, manfaat tahu untuk kesehatan juga sangat banyak. Makanan yang terbuat dari olahan kedelai ini, memang sangat digemari masyarakat Indonesia, sebagai menu makanan sehari-hari.
Meski tahu merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok, tapi tahu sudah menjadi bagian penting, untuk masyarakat Indonesia. Terlebih, manfaat tahu untuk kesehatan, membuat tahu aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Gizi dan Nutrisi yang Terkandung dalam Tahu
Umumnya, masyarakat hanya fokus ke rasa, jenis tahu, resep mengolah hingga harganya saja, tanpa mengetahui manfaat tahu untuk kesehatan, apalagi gizi dan nutrisi yang dikandungnya.
Nah, buat kamu yang doyan makan tahu, sepertinya penting untuk mengetahui apa saja gizi dan nutrisi yang terkandung dalam tahu berikut ini:
- Protein
- Mineral
- Zat Besi
- Fosfor
- Kalsium
- Magnesium
- Tembaga
- Seng
- Kalium
- Selenium
- Vitamin C
- Vitamin B-kompleks
- Thiamin
- Lesitin
- Asam Linoleat
- Riboflavin
- Isoflavon
- Asam lemak tak jenuh hingga 80%
- Rendah kolesterol
Nah, jika dilihat dari kandungannya, ternyata tahu kaya akan zat-zat yang sangat baik untuk tubuh. Maka dari itu, dengan mengonsumsi tahu, kamu jadi bisa mendapatkan banyak keuntungan, yakni dari rasa, harga, hingga beragam manfaat tahu untuk kesehatan.
(Baca Juga: 12 Makanan untuk Membakar Lemak)
Bicara tentang manfaat tahu untuk kesehatan, memang manfaat kesehatan apa saja yang bisa dirasakan, ketika kita mengkonsumsi tahu? Yuk intip berbagai manfaat tahu untuk kesehatan berikut ini.
10 Manfaat Tahu untuk Kesehatan
1. Mengurangi Risiko Penyakit Kanker
Manfaat tahu untuk kesehatan yang pertama adalah, bisa mengurangi risiko terkena penyakit kanker, terlebih kanker payudara dan prostat. Kandungan Isoflavon yang terdapat dalam tahu, memiliki sifat anti kanker, antifungi, antioksidan, dan anti hemolisis.
Nah, untuk mengurangi risiko kanker pada tubuh, ada baiknya konsumsi makanan dengan kandungan isoflavon, seperti tahu dengan jumlah 1.5-2.0 mg/kg BB/hari. Jadi, untuk mencegah kanker, bisa dengan cara yang sangat mudah, enak, dan murah kan?
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat tahu untuk kesehatan selanjutnya adalah untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Pasalnya ada beberapa kandungan yang ada dalam tahu, yakni lesitin dan asam linoleat, yang mampu mengatur metabolisme tubuh, hingga membuang endapan kolesterol di tubuh.
Kamu bisa mengkonsumsi tahu putih atau kuning, dengan cara dikukus, dan nikmati bersama santapan lainnya.
3. Mencegah Terjadinya Osteoporosis
Masalah tulang keropos atau osteoporosis, memang sering terjadi terutama pada kalangan orang dewasa dan lansia.
Nah, untuk mencegah terjadinya hal tersebut, caranya sangat mudah loh, selain rajin olahraga kamu juga bisa cegah osteoporosis dengan konsumsi tahu secara rutin.
Hampir sama seperti susu, tahu juga memiliki kandungan kalsium hingga zat besi, yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Sehingga zat ini, juga bisa membantu untuk mengurangi risiko terkena osteoporosis.
Jadi, buat kamu yang kurang suka dengan susu, bisa diganti dengan mengonsumsi tahu, sebagai sumber kalsium yang baik.
4. Menjaga Berat Badan Tubuh
Selain enak untuk dikonsumsi, tahu juga bermanfaat untuk menjaga berat badan tubuh, agar tetap stabil. Buat kamu yang sedang diet, tahu juga bisa membantu menurunkan berat badan loh.
Jadi, tambahkan tahu sebagai menu makanan sehat, serta menu diet harian kamu. Agar hasilnya maksimal, disarankan jangan mengolah tahu dengan cara digoreng, karena minyaknya bisa membuat diet kamu gagal.
Olahan tahu dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang. Dengan diolah dengan cara tersebut, tidak akan membuat kelezatannya berkurang dan tetap bermanfaat untuk tubuh.
5. Menurunkan Risiko Anemia
Manfaat tahu untuk kesehatan yang selanjutnya adalah untuk menurunkan risiko anemia. Penyakit anemia merupakan kondisi dimana seseorang zat besi, yang menyebabkan penurunan jumlah sel darah merah atau hemoglobin (Hb).
Kondisi ini membuat seseorang menjadi pucat, cepat lelah, pusing, nafas pendek, dan sakit dada.
Beberapa cara pengobatan anemia bisa dilakukan dengan cara transfusi darah, pemberian obat penambah darah, hingga mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat, vitamin B12, mineral dan zat besi seperti yang terkandung dalam tahu.
Nah, sebelum terlambat sebaiknya kamu mencegah anemia, daripada mengobati dengan cara yang menyeramkan seperti transfusi darah. Adapun hal ini bisa dilakukan dengan cara rutin mengkonsumsi tahu, dan makanan penambah darah lainnya.
6. Menurunkan Kadar Gula Darah pada Pasien Diabetes
Tahu merupakan salah makanan tradisional yang diolah dengan proses fermentasi, dari perasan biji kedelai. Dibalik itu makanan ini punya manfaat tahu untuk kesehatan, terlebih untuk menurunkan kadar gula darah, yang sangat baik untuk pasien diabetes.
Tidak mudah untuk mengontrol makanan yang memiliki kadar gula tinggi, dan bisa berdampak pada penyakit diabetes yang semakin parah. Maka dari itu, dengan rajin konsumsi tahu, dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, tahu juga bisa bantu mengurangi risiko terkena penyakit diabetes tipe 2. Dimana penyakit ini juga sering mengalami sakit ginjal, karena tubuh mengeluarkan protein yang berlebih lewat urin.
7. Mengobati Penyakit Ginjal
Selain mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2, manfaat tahu untuk kesehatan juga bisa digunakan untuk mengobati penyakit ginjal, apalagi sudah kronis.
Dengan mengkonsumsi tahu yang kaya protein nabati, setidaknya bisa mengeluarkan lebih sedikit protein melalui urin, daripada yang yang mengkonsumsi protein hewani.
Maka dari itu, rajin konsumsi tahu, bisa membantu kamu menyembuhkan penyakit ginjal, dan menjaga kesehatan ginjalmu.
8. Meningkatkan Daya Ingat
Manfaat tahu untuk kesehatan berikutnya adalah mampu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, terutama pada wanita lansia.
Hal tersebut bisa terjadi karena kandungan lesitin yang ada pada tahu, Lesitin akan membantu produksi asam fosfolipid fosfatida (PA) dan fosfatidilserin (PS).
Dimana dua kandungan asam tersebut, disebut bisa membantu neuron bisa berfungsi normal. Terutama pada para lansia di atas 65 tahun.
9. Sebagai Anti Aging Alami
Tidak hanya kesehatan organ tubuh, manfaat tahu untuk kesehatan juga sangat baik untuk kecantikan kulit. Tahu memiliki kandungan vitamin yang diyakini bisa mengencangkan dan mempertahankan elastisitas otot kulit.
Sehingga tahu sangat baik untuk kecantikan kulit, terutama sebagai anti aging alami, karena bisa memperlambat proses penuaan.
Jadi, buat kamu yang mau terus awet muda, bisa rutin mengkonsumsi tahu setiap hari ya.
10. Mencegah Rambut Rontok
Tidak hanya kecantikan kulit, kesehatan rambut juga sangat penting untuk dijaga. Manfaat tahu untuk kesehatan rambut, juga dikarenakan adanya kandungan keratin dan protein yang bisa mencegah kerontokan rambut, dan membuat rambut jauh lebih kuat.
Jadi, buat kamu yang punya masalah rambut rontok, rajinlah mengkonsumsi tahu setiap hari. Kapan lagi bisa merawat rambut dengan cara yang enak, murah dan alami?
Wah, banyak juga ya manfaat tahu untuk kesehatan, yang ternyata sangat berdampak baik untuk tubuh.
Nah, dengan membaca informasi di atas, mungkin bisa membuatmu jadi rajin konsumsi tahu, atau malah yang tadinya tidak suka, malah jadi gemar makan tahu.
Tahu sendiri juga memiliki berbagai macam jenis, yang sering dijajakan di pasar dalam bentuk mentah, hingga dijajakan di berbagai tempat, dalam bentuk olahan hingga masakan dari tahu yang sangat lezat.
(Baca Juga: Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil)
Jenis-jenis Tahu
- Tahu putih
- Tahu Kuning
- Tahu Pong
- Tahu Bulat
- Kembang Tahu
- Tahu Susu
- Tahu Sutra dan lainnya
Nah, dari jenis tahu di atas, selain dikonsumsi untuk makan sendiri di rumah (tahu putih dan tahu kuning), beberapa jenis tahu lainnya, lebih sering digunakan untuk dijajakan sebagai jajanan hingga menu masakan di restoran.
Olahan Tahu, Bisa Dijadikan Bisnis Menjanjikan
Karena kamu sudah tau, bahwa tahu memiliki deretan manfaat yang baik untuk kesehatan, di sini kamu bisa memanfaatkan peluang yang bagus, untuk membangun bisnis dari olahan tahu loh.
Dengan membangun bisnis dari olahan tahu, kamu jadi bisa mengajak masyarakat untuk rajin mengkonsumsi tahu.
Ada banyak jenis jajanan olahan tahu yang unik menarik, dan bikin nagih, yang bisa kamu jadikan bisnis menjanjikan.
Mulai dari berbisnis minuman kembang tahu, bakso tahu, tahu crispy, martabak tahu, tahu jeletot, tahu gejrot, dan masih banyak lagi.
Selain membangun bisnis tahu sendiri dari nol, kamu juga bisa loh daftar di beberapa franchise jajanan tahu, yang tidak perlu kamu bangun dari nol. Namun, baik berbisnis dari nol maupun franchise, kamu harus tetap butuh modal bukan?
Yuk, Bangun Bisnis Tahu dan Cari Modal di CekAja.com!
Nah, untuk solusi mendapatkan modal usaha, kamu tak perlu bingung. Karena kamu bisa mendapatkan tambahan biaya modal usaha, dengan mengajukan pinjaman dana tunai melalui CekAja.com.
CekAja.com akan senantiasa membantumu, untuk memilihkan produk pinjaman dana untuk modal usaha, yang sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan finansial kamu.
Yuk, ajukan sekarang juga produk pinjaman dana tunai terbaik untuk modal usaha hanya di CekAja.com!
