Membuka akses finansial untuk
jutaan masyarakat Indonesia

Show menu

4 menit waktu bacaan

Viral di Korea Selatan, Intip Cara Membuat Dalgona Coffee

by Sindhi Aderianti on 27 Maret, 2020

Kerja rasanya kurang lengkap jika tak ditemani segelas kopi. Selama work from home (WFH), mungkin kebiasaanmu order kopi susu kekinian jadi agak terhalang. Namun, sekarang ada Dalgona Coffee yang lagi hits dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Pengguna media sosial seperti TikTok dan Instagram telah berhasil membuatnya lewat postingan bertagar #dalgonacoffee.

Cara Membuat Dalgona Coffee

Dalgona coffee merupakan kopi yang dibuat sampai berwujud seperti whipped cream, kemudian dicampur dengan susu UHT. Namanya berasal dari makanan berupa gula-gula tradisional yang cukup digemari oleh masyarakat Negeri Gingseng. Camilan manis ini dibuat penjualnya dengan memanaskan gula, minyak, dan soda kue. Kemudian proses tersebut membuatnya jadi kental hingga  mengembang.

Dalgona Coffee Tercipta karena Social Distancing

Kopi ini memang pertama kali muncul di Korea Selatan. Artis yang memperkenalkannya ke publik adalah Jung Il Woo dalam program televisi Convenience Store Restaurant produksi KBS TV. Bintang K-pop seperti BTS dan TWICE juga sempat membicaraka dalgona coffee dalam acara live mereka.

Seperti dikutip The Korea Times, berkat himbauan social distancing selama wabah corona merebak, efeknya cukup positif terhadap anak muda di sana. Mereka jadi lebih rajin membuat hal baru termasuk resep minuman sendiri. Lalu agar bisa tetap berinteraksi dengan sesama, kegiatan ini pun dibagikan melalui social media.

Dalgona coffee merupakan perpaduan dari kopi instan, gula, dan air panas. Langkah yang terpenting, aduk dengan mixer selama 400 kali untuk membuat teksturnya berubah menjadi krim. Membuat kopi dalgona membutuhkan banyak waktu, tenaga, dan upaya, tetapi itu salah satu cara untuk membunuh kejenuhan di masa social distancing ini.

(Baca Juga: Resep Sandwich Tempe dan Kurma yang Menyehatkan, Bisa Atasi Maag!)

Mulai Hits di Indonesia

Sejak viral di berbagai platform online, banyak netizen Indonesia yang tertarik membuat dalgona coffee sendiri. Dari pantauan hashtag #dalgonacoffee di Instagram, ada sekitar 27,230 unggahan mengenai Kopi Dalgona ini.

Bahkan, sejumlah influencer Tanah Air pun tak mau kalah melihat tantangan ini. Beauty vlogger Tasya Farasya misalnya, selain aktif membagikan video seputar makeup, wanita yang tengah hamil tujuh bulan itu juga mengisi waktu luangnya dengan membuat kopi susu tersebut.

Awalnya ia salah langkah dengan memblender kopi, bukan dimixer. Setelah percobaan kedua, Tasya akhirnya berhasil membuat dalgona coffee. Ia mengabadikan kegiatan tersebut lewat IG TV di akun Instagram @tasyafarasya. “Mencoba mengisi waktu #dirumahaja,” tulisnya dibawah unggahan 2 gelas dalgona coffee versi panas dan dingin.

Yuk, Bikin Dalgona Coffee Juga

Sejauh ini, belum ada kedai kopi susu yang mejual dalgona coffee. Jadi daripada beli, kamu bisa membuatnya sendiri tanpa merogoh kocek terlalu dalam. Jika dihitung-hitung, kamu cuma perlu modal sekitar Rp10 ribuan saja, lho!

Tertarik bikin dalgona coffee?  Membuat kopi susu ini sebenarnya mudah, karena bahan-bahan yang dibutuhkan amat terjangkau dan pasti ada di dapur. Hanya saja, kesabaranmu diuji saat proses mixing kopi sampai berubah tekstur menjadi krim.

Yuk, bikin sama-sama! Merangkum berbagai sumber, CekAja akan memberimu resepnya untuk kamu. Lumayan selain bisa minum kopi dengan modal yag lebih murah, kegiatan ini juga ampuh mengobati rasa bosan selama #dirumahaja.

Bahan:

  • 1 sdm kopi hitam bubuk
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm air
  • Susu UHT setengah gelas
  • Es batu secukupnya
  • Mixer

Cara membuat:

  • Siapkan kopi bubuk, gula, dan air. Campur semua bahan dalam satu gelas kecil.
  • Mixer hingga mengental (warna menyerupai karemel dan tekstur seperti whipped cream)
  • Tuang susu segar dan es batu di gelas terpisah.
  • Masukkan kopi kental yang sudah jadi pada bagian atasnya.
  • Dalgona coffee siap disajikan.

Siapa bilang #dirumahaja bikin orang tak lagi produktif? Maknya kalau punya ide, jangan sungkan untuk menjajalnya langsung selagi ada banyak waktu di rumah. Buktinya dari hanya coba-coba, kopi susu ini bisa mendunia karena social distancing.

JULO siap menopang keuanganmu sementara, selama wabah COVID-19 terus merebak. Pinjaman online sebesar  Rp500 ribu – Rp8 juta bisa kamu dapatkan tanpa ribet. Ajukan sekarang juga melalui CekAja.com!

(Baca Juga: 4 Menu Olahan Telur Untuk Makan di Rumah. Enak, Bergizi, Kenyang!)

Tentang Penulis

Sindhi Aderianti

Penulis yang kadang kala jadi pedagang.