6 Jenis Lobster di Indonesia Beserta Peluang Bisnisnya
5 menit membacaDikenal sebagai hewan air yang bernilai tinggi dan lezat, apa kamu sudah tahu jenis lobster di Indonesia ada apa saja? Yuk, kita kenalan, dengan udang raksasa yang sedang viral ini!
Meski rasanya lebih gurih, lezat, dan besar, lobster sendiri memang masih masuk ke dalam keluarga udang. Hal tersebut dikarenakan bentuknya mirip seperti udang, namun lebih besar.
Memiliki rasa daging yang lezat dan gurih, lobster memang biasa dikonsumsi, sebagai salah satu hidangan mewah. Bahkan, untuk bisa makan hidangan lobster yang enak, kamu harus datang ke restoran besar.
Jika tidak ingin membayar harga terlalu mahal, kamu juga bisa beli lobster di pasar ikan, dan mengolahnya sendiri. Mulai dari dibuat bumbu saos Padang, asam manis, lada hitam, atau hanya sekadar digoreng atau dibakar saja.
Tidak hanya dikonsumsi, hewan yang hidup di air payau (campuran air laut dan air tawar) ini, juga sering dijadikan hiasan di akuarium.
Tidak hanya bisa hidup di air payau, lobster juga ada yang bisa hidup di air tawar, yang mengalir seperti sungai.
(Baca Juga: Budidaya Ternak Ikan Salmon Berpeluang Besar)
Indonesia Punya Benih Lobster Berlimpah
Indonesia yang merupakan negara kepulauan dan perairan, menjadi negara yang tepat untuk membudidayakan hewan mahal yang satu ini.
Bahkan, Indonesia diklaim sebagai salah satu negara penghasil benih lobster terbesar di dunia. Sehingga, negara kita sangat kaya akan sumber daya alam, yang membuat negara lain pantas iri dengan Indonesia.
Tidak hanya ada satu, jenis lobster di Indonesia pun beragam. Bahkan beberapa diantaranya, masuk dalam kategori langka dan tentunya memiliki nilai jual yang sangat tinggi.
Lantas, ada jenis lobster apa saja, yang dimiliki Indonesia? Yuk, langsung saja intip jenis lobster di Indonesia yang dikutip dari berbagai sumber berikut ini, sekaligus peluang bisnis lobsternya!
6 Jenis Lobster di Indonesia
1. Lobster Mutiara – Pamulirus Ornatus
Jenis lobster di Indonesia yang pertama dan memiliki tekstur daging lembut dengan rasa gurih yang kuat ini adalah lobster mutiara.
Dengan rasanya yang lezat, maka tak heran jika lobster mutiara ini menjadi salah satu lobster favorit, dan termahal di Indonesia.
Memang seberapa mahal sih? Jangan kaget ya, harga lobster mutiara berwarna hijau ini dibanderol sekitar Rp1 juta per kilogramnya loh! Jadi, sangat disayangkan bukan, jika lobster milik kita, dijual dengan harga murah ke negara lain?
2. Lobster Crayfish
Jenis lobster di Indonesia yang selanjutnya adalah lobster crayfish, atau biasa dikenal dengan nama supernova crayfish.
Selain sering disebut supernova crayfish, lobster ini juga banyak yang menyebutnya, dengan sebutan blue moon crayfish atau blue marble freshwater lobster.
Hal tersebut dikarenakan, lobster ini memiliki warna biru gelap, atau biru tua seperti laut dalam, dengan sedikit hint oranye dan totol putih.
Selain itu, lobster spesies ini, masih termasuk dalam keluarga dari lobster rainbow Papua. Mengapa? Pasalnya, jika kamu melihat bagian capitnya, lobster ini memiliki warna capit yang sangat identik.
Perlu kamu ketahui juga, bahwa lobster yang satu ini, merupakan lobster yang dihasilkan dari hibridasi dua jenis spesies berbeda genus.
Dari sekian banyak jenis, lobster Ini termasuk varian baru. Bahkan, sejauh ini belum dijual secara komersial. Untuk kamu yang mau coba mengembak biakan lobster yang satu ini, mereka sangat mudah berkembang biak di akuarium, atau di tangki.
Namun, jika kamu ingin mengembangbiakkan di akuarium, pastikan tidak ada ikan atau hewan air lainnya, karena lobster ini cukup agresif.
3. Lobster Bambu – Panulirus Versicolor
Jenis lobster di Indonesia yang satu ini, diberi nama sesuai dengan warnanya, yang merupakan warna hijau seperti bambu.
Namun, di beberapa daerah, lobster ini biasa disebut dengan nama lobster hijau saja. Untuk habitatnya sendiri, lobster ini biasa hidup di daerah karang atau bebatuan.
Jenis perairannya, bisa perairan jernih atau keruh, yang disertai arus yang kuat dengan kedalaman sekitar 4-16 meter.
Buat kamu yang mau coba lobster bambu untuk dikonsumsi atau dibudidaya, lobster bambu, bisa sangat mudah ditemui di Aceh, Sumatera Barat, Manado, Makassar hingga Jawa Barat. Untuk harga jual lobster bambu, berkisar antara Rp500 ribu – Rp750 ribu per kilogramnya.
4. Lobster Pasir – Panulirus Homarus
Jenis lobster di Indonesia lainnya, yang sering ditemukan di perairan Indonesia adalah Lobster Pasir. Selain bisa dicari di alam lepas, lobster ini juga mulai sengaja dibudidayakan oleh para nelayan, karena memiliki nilai jual yang tinggi.
Pasalnya, satu ekor lobster pasir berukuran 1.000 gram, bisa dibanderol sekitar Rp700 ribu dalam kondisi hidup atau masih segar.
5. Lobster Kipas
Hidup di perairan dangkal, atau di pesisir pantai, jenis lobster di Indonesia selanjutnya ini adalah lobster kipas.
Ketimbang dari jenis lobster lainnya, harga jual lobster kipas relatif rendah, bahkan bisa dipesan di beberapa e-commerce.
Nah, buat kamu yang suka makan lobster, tapi tidak semahal di restoran, mungkin bisa beli jenis lobster yang satu ini.
Karena harga kisarannya mulai Rp100 ribu – Rp250 ribuan saja. Tapi, meski harganya lebih murah, bukan berarti rasanya kurang lezat ya. Pasalnya, cita rasa daging lobster kipas tidak kalah lezat dengan jenis lobster lainnya loh.
6. Lobster Red Claw – Cherax Quadricarinatus
Jenis lobster di Indonesia yang terakhir adalah lobster capit merah atau red claw, yang memiliki nama latin Cherax quadricarinatus.
Jenis lobster yang satu ini merupakan lobster air tawar, yang bisa ditemukan di sungai, rawa, maupun danau yang terletak di Queensland, Australia.
Hampir sama dengan lobster supernova, lobster red claw juga memiliki tubuh berwarna biru kehijauan. Perbedaannya terletak pada bagian capitnya yang memiliki garis berwarna merah.
Jarang dijadikan hiasan, lobster jenis ini lebih sering dijadikan sebagai hewan konsumsi. Hal tersebut dikarenakan, pertumbuhannya yang relatif lebih cepat dari pada lobster lainnya.
Nah, itu dia beberapa informasi terkait jenis lobster di Indonesia. Dari keenam jenis lobster di atas, apakah ada lobster yang pernah atau ingin kamu coba?
Peluang Bisnis Lobster di Indonesia
Selain dicoba untuk dikonsumsi, lobster tersebut juga bisa kamu coba untuk dijadikan bisnis menjanjikan loh.
Pasalnya, nilai jual lobster yang tinggi, bisa memberikan keuntungan besar. Tidak perlu repot ke habitat aslinya, seperti ke laut atau sungai, kamu bisa budidaya lobster air tawar di rumah.
Biasanya, jenis lobster yang sering dibudidaya untuk bisnis adalah jenis Red Claw. Selain mudah dibudidayakan, rasanya juga lebih enak, dari lobster air laut.
Bahkan, lobster air tawar juga sudah mulai dikenal, sejak tahun 2000. Tidak hanya dari rasa, lobster air tawar juga lebih tahan terhadap penyakit, ketimbang lobster air laut.
(Baca Juga: Rekomendasi Warung Seafood Enak dan Murah di Jakarta)
Nah, di antara dua sistem budidaya, yakni pembenihan dan pembesaran lobster air tawar, sistem pembesaran tentu memiliki prospek yang lebih bagus.
Karena, saat ini sudah banyak pelaku usaha pembenihan saja, dan hal tersebut bisa berdampak pada over suplai benih.
Namun, jika kamu memiliki usaha pembesaran, tentu kau harus membutuhkan lahan besar dan modal yang juga cukup besar.
Nah, bagaimana? Tertarik bangun bisnis lobster air tawar yang menjanjikan ini? Pastikan kamu memiliki pengetahuan yang dalam terkait proses budidayanya ya, termasuk modalnya.
Nah, untuk urusan modal usaha, tak perlu menunggu bantuan dari pemerintah, karena kamu juga bisa mengajukan pinjaman Kredit Tanpa Agunan (KTA), dan bangun bisnis impian.
Dapatkan Tambahan Dana Usaha Berupa KTA, hanya di CekAja.com!
Yuk, bangun bisnis impianmu, dengan mengajukan dana modal usaha di CekAja.com. Pasalnya, CekAja.com menawarkan banyak produk KTA, dari berbagai perusahaan perbankan ternama Indonesia. Berikut beberapa pilihannya.
Selain itu, kamu juga bisa mengajukan jumlah pinjaman sesuai kebutuhan, dan kemampuan finansial kamu. Jadi, tunggu apa lagi? Segera ajukan produk KTA terbaik pilihanmu, hanya di CekAja.com!
