Resep Jajanan Jadul Anak SD yang Lezat dan Mudah Dibuat, Apa Saja?

11 menit membaca Oleh Nadhillah Kusindriani pada September 22, 2020

Untuk mengenang masa kecil, kamu bisa loh membuat sendiri jajanan anak SD di rumah, dengan mengetahui terlebih dahulu resep jajanan jadul anak SD. Seperti yang diketahui, jajanan jadul anak SD ada sangat banyak, mulai dari telur gulung, martabak mini, rambut nenek dan lain sebagainya.

Semua jenis jajanan jadul anak SD tersebut saat ini mungkin sudah sulit ditemukan, atau bahkan dijual dengan harga yang tidak lagi murah seperti dahulu.

Maka dari itu, buat kamu yang rindu dengan jajanan SD, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana, serta proses pembuatan yang mudah.

Nah, untuk tahu apa saja resep jajanan jadul anak SD, pada kesempatan kali ini CekAja.com akan memberikan beberapa resep jajanan jadul anak SD yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Penasaran apa saja resepnya? Yuk, simak bersama-sama ulasannya berikut ini!

Mengenang Masa Kecil Lewat Jajanan Jadul Anak SD

Mengenang masa kecil merupakan hal yang menyenangkan. Dan salah satu hal yang sangat dikenang dari masa kecil, selain aktivitas bersama teman-teman adalah jajanannya yang sangat beragam dan lezat.

Buat kamu yang lahir di tahun 90-an, kamu pasti sudah tidak asing dengan jajanan telur gulung, telur dadar mini, martabak mini, rambut nenek, kue jaring laba-laba, dan lain sebagainya.

Ya, semua jenis makanan tersebut adalah jajanan jadul anak SD yang tidak hanya lezat dan murah, tetapi juga memberikan kenangan tersendiri bagi orang-orang yang pernah menyantapnya.

Bagaimana tidak, pasalnya pada era 90-an semua jenis makanan jadul itu, menjadi jajanan wajib anak SD yang dibeli setiap jam istirahat dan pulang sekolah bersama teman-teman.

Terlebih, semua jenis makanan jadul itu juga dapat ditemukan dengan mudah di kantin, maupun pedagang kaki lima yang berjualan di depan sekolah.

Namun sayangnya, saat ini jajanan jadul anak SD sudah sulit ditemukan, sehingga banyak yang mencari resep jajanan jadul anak SD, untuk membuatnya sendiri di rumah sembari mengenang masa kecil.

11 Resep Jajanan Jadul Anak SD

Mengingat sulitnya menemukan jajanan jadul anak SD saat ini, sepertinya kamu perlu mengetahui beberapa resepnya, untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Dan seperti yang sudah dijanjikan sebelumnya juga, kalau kali ini CekAja.com akan memberikan beberapa resep jajanan jadul anak SD, yang di antaranya yaitu:

1. Resep Jajanan Jadul Anak SD Telur Gulung

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir telur ayam
• 5 sdm air putih
• Tusuk sate secukupnya
• Sejumput kaldu bubuk
• Sejumput lada bubuk

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Pecahkan dua butir telur ayam ke dalam wadah
• Kemudian tambahkan air putih, kaldu bubuk dan lada secukupnya ke dalam wadah berisi telur
• Kocok lepas telur hingga berbusa
• Setelah itu, nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak
• Tuang lima sendok adonan telur ke dalam minyak dengan posisi agak tinggi, lalu goreng dengan api sedang
• Setelah telur dimasukkan, segera gulung telur dengan tusuk sate, lalu tiriskan
• Ulangi proses goreng telur gulung hingga adonan habis
• Jika sudah, sajikan telur gulung yang sudah matang bersama kecap, saus sambal, atau saus tomat agar semakin lezat
• Telur gulung sia disantap.

(Baca Juga: 12 Resep Masakan Sehat)

2. Resep Jajanan Jadul Anak SD Martabak Mini

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung tapioka
• 300 ml air putih
• 1 sdt ragi instan
• 2 butir telur
• 1 sdm baking powder
• 2 sdm gula pasir
• 2-3 sdm mentega atau margarin yang sudah dicairkan
• Topping sesuai selera

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan telur, gula, garam, dan ragi instan ke dalam wadah, lalu kocok hingga gula larut dan tercampur rata
• Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil terus diaduk hingga adonan mendapatkan tekstur cair yang dibutuhkan
• Tambahkan mentega cair, lalu aduk kembali hingga rata
• Jika sudah, diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit
• Setelah itu, tambahkan baking powder, lalu aduk hingga rata
• Nyalakan kompor, panaskan cetakan adonan martabak mini, lalu oles sedikit dengan mentega atau margarin
• Kemudian, tuangkan adonan martabak mini hingga cetakan atau teflon yang digunakan terisi setengah
• Lalu tunggu hingga muncul pori-pori kecil di permukaan adonan
• Tutup beberapa saat, kemudian buka cetakan dan angkat jika adonan dirasa sudah matang atau berwarna kecokelatan
• Setelah diangkat, tambahkan beberapa topping sesuai selera, baik itu gula pasir, cokelat meses, susu kental manis, keju, taburan kacang, hingga selai.
• Martabak mini pun siap disantap selagi hangat.

3. Resep Jajanan Jadul Anak SD Telur Dadar Mini

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 350 ml air putih
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
• Kemudian kocok hingga semua bumbu tercampur rata
• Jika sudah, tambahkan 200 gram tepung terigu ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata
• Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata menggunakan whisk, cicipi
• Apabila masih ada adonan yang menggerindil, kamu bisa saring adonan terlebih dahulu, hingga adonan memiliki tekstur yang lembut dan encer
• Nyalakan kompor, panaskan cetakan telur dadar mini dengan api kecil
• Setelah panas, oles cetakan telur menggunakan minyak goreng secukupnya, lalu tuang adonan telur sebanyak 1 sdm
• Jika bagian bawah telur sudah terlihat mengering atau setengah kering, balikan adonan lalu lakukan hal yang sama pada bagian satunya
• Setelah kedua bagian telur sudah matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat telur dan tiriskan
• Ulangi proses masak telur dadar mini hingga adonan habis
• Telur dadar mini siap disajikan dan disantap dengan kecap manis, saus sambal atau saus tomat.

4. Resep Jajanan Jadul Anak SD Jaring Laba-laba

Bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu
• 5 sdm gula halus
• 3 sdm mentega cair
• 1 butir telur
• Air putih secukupnya
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan telur, gula, garam, tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah, lalu kocok hingga semua bahan tercampur rata
• Kemudian tambahkan air, sambil adonan diaduk menggunakan whisk hingga rata
• Lalu tambahkan lagi vanili dan mentega cair, aduk sampai rata
• Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, lalu masukkan ke dalam botol air mineral yang tutupnya sudah dilubangi
• Nyalakan kompor, panaskan teflon datar dengan api sedang
• Olesi teflon dengan sedikit mentega, lalu tuang adonan secara acak layaknya membentuk sarang laba-laba
• Masak adonan hingga matang atau berwarna sedikit kecokelatan, lalu angkat
• Agar semakin lezat, tambahkan kue jaring laba-laba dengan topping sesuai selera
• Kue jaring laba-laba siap disantap selagi hangat.

5. Resep Jajanan Jadul Anak SD Es Mambo Pelangi

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 liter air putih
• 1/2 sdt essence vanila
• 1 sachet Nutrijell Plain
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdm tepung maizena
• Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan masukkan semua bahan kecuali pewarna makanan ke dalam panci, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih
• Setelah adonan Nutrijell mendidih, angkat dan bagi adonan menjadi lima bagian terpisah
• Jika sudah, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke setiap adonan, lalu aduk hingga rata
• Setelah itu, masukkan semua adonan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
• Apabila sudah cukup dingin, keluarkan jelly dari kulkas dan masukkan sedikit demi sedikit jelly dengan urutan yang diinginkan, sampai membentuk es mambo warna-warni
• Kemudian, ikat bungkus es mambo dan masukkan ke dalam freezer
• Setelah beku, es mambo pelangi siap untuk dinikmati.

6. Resep Jajanan Jadul Anak SD Rambut Nenek

Bahan yang dibutuhkan:

• 125 ml air putih
• 500 gram gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Pewarna makanan dengan warna sesuai keinginan

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya, lalu panaskan dengan api sedang
• Masukkan tepung terigu ke dalam wajan, lalu aduk hingga baunya harum dan berwarna sedikit kecokelatan
• Jika sudah, tuang tepung terigu yang sudah disangrai ke atas wadah yang lebar, seperti misalnya loyang untuk membuat kue
• Kemudian taburkan tepung terigu yang sudah disangrai dengan merata, lalu diamkan hingga panasnya menghilang
• Sambil menunggu dingin, buat adonan gulali dengan cara mencampurkan air, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam wajan
• Setelah itu, masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih
• Jika sudah mendidih, angkat wajan dan diamkan beberapa saat hingga adonan dingin dan mengental
• Kemudian tuangkan adonan tersebut ke atas tepung terigu, tarik-tarik hingga membentuk gulali seperti rambut nenek
• Arum manis rambut nenek siap disajikan dan disantap.

7. Resep Jajanan Jadul Anak SD Cilok

Bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram tepung tapioka
• 75 gram daging ayam yang telah dicincang halus
• Air panas secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Daun bawang yang sudah dicincang secukupnya

Bahan yang dibutuhkan untuk saus sambal:

• 2 sdm saus tomat
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• Sedikit air
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Cabe rawit sesuai selera

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang dan daging ayam ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata
• Kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk secukupnya ke dalam wadah, lalu aduk kembali hingga rata
• Setelah itu, siram adonan dengan air panas, sambil diaduk menggunakan sendok kayu
• Apabila adonan sudah bisa dipulung, hentikan penuangan air
• Selanjutnya buat adonan dengan bentuk bulat, dan lakukan ini untuk semua adonan hingga habis
• Masak air dalam panci hingga mendidih, kemudian tambahkan sedikit minyak
• Masukkan adonan cilok, kemudian masak cilok sampai matang dan mengapung
• Jika sudah matang, angkat cilok dan sisihkan, lalu buat sausnya
• Untuk sausnya sendiri, haluskan semua bahan yang sudah disiapkan
• Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal
• Aduk rata semua bumbu hingga matang, lalu siram di atas cilok
• Cilok bumbu jajanan SD pun siap disantap.

8. Resep Jajanan Jadul Anak SD Mie Lidi

Bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 sdt baking powder
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 60 ml air putih
• 2 butir telur ayam yang diambil ambil putihnya saja
• 30 gram tepung sagu
• 1/4 sdt penyedap rasa

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat taburan Mie Lidi:

• 1 sdm bubuk balado
• 1 sdm bubuk cabai
• 25 gram tepung sagu

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukan beberapa bahan seperti tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa, dan garam ke dalam wadah, aduk hingga rata dan sisihkan
• Kemudian kocok 2 butir putih telur, lalu tambahkan tepung terigu, sambil diaduk hingga tercampur rata
• Jika sudah, tambahkan air, lalu aduk kembali hingga rata
• Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit
• Setelah 15 menit, ambil adonan lalu giling menggunakan penggilingan dengan ketebalan pada nomor 1 sampai 4
• Pada saat penggilingan, sebaiknya proses penggilingan dilakukan sebanyak 2-3 kali setiap penggantian ketebalan
• Jika semua adonan sudah selesai digiling, selanjutnya adonan mie dipotong hingga menjadi 8 cm, lalu potong kembali dengan ukuran yang lebih kecil
• Setelah semua adonan mie sudah dibentuk menjadi mie lidi, panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng mie lidi sampai matang
• Setelah itu angkat mie lidi, tiriskan
• Agar semakin lezat, taburi mie lidi dengan bumbu penyedap, seperti balado, asin dan lain sebagainya.

9. Resep Jajanan Jadul Anak SD Lekker

Bahan yang dibutuhkan:

• 500 ml susu cair
• 2 butir telur ayam
• 2 sdt vanili bubuk
• 1 sisir pisang kepok
• 2 sdt baking powder
• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 2 sdm margarin yang sudah dicairkan
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• Selai cokelat secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk dan baking powder ke dalam wadah, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata, sisihkan
• Siapkan wadah lain untuk mencampurkan telur, susu cair, dan margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga rata
• Setelah itu, masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara perlahan, sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal
• Jika sudah, panaskan wajan anti panas dengan api kecil, lalu oles dengan sedikit margarin
• Ambil adonan dengan centong, kemudian tuang ke atas wajan panas
• Masak adonan dengan api kecil, hingga kue lekker matang sempurna
• Setelah matang, angkat adonan lalu oleskan selai cokelat di bagian dalamnya, lalu ber tambahan topping lainnya sesuai selera
• Setelah itu, kue lekker siap disantap selagi hangat.

10. Resep Jajanan Jadul Anak SD Mie Sosis

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 bungkus sosis
• Minyak goreng secukupnya
• Saus tomat atau saus sambal secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Kemudian rebus mie instan hingga matang, lalu angkat
• Taburkan bumbu mie instan ke atas mie instan, aduk hingga rata dan sisihkan
• Disisi lain, potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera
• Bentuk bagian ujung sosis menyerupai bunga
• Setelah itu, lilitkan bagian tengah sosis dengan mie instan
• Ulangi hal tersebut sampai mie instan dan sosis habis
• Kemudian, goreng sosis yang sudah dililit dengan mie ke dalam minyak panas, hingga matang dan berwarna cokelat keemasan
• Setelah itu angkat mie sosis, tiriskan
• Sajikan mie sosis dengan saus sambal agar semakin lezat.

11. Resep Jajanan Jadul Anak SD Kue Cubit

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 sdt baking powder
• 2 bungkus vanili bubuk
• 4 butir telur ayam
• 250 gram tepung terigu
• 250 gram mentega cair
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt soda kue
• 200 gram meses untuk topping

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
• Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu kocok menggunakan mixer
• Tambahkan gula pasir secukupnya ke dalam wadah, lalu kocok lagi hingga tercampur rata
• Setelah itu, tambahkan baking powder, vanili bubuk dan soda kue ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata
• Jika sudah, pindahkan adonan ke dalam botol saus atau gelas, untuk memudahkan proses penuangan adonan ke atas wajan cetakan kue cubit
• Panaskan wajan cetakan dengan api sedang, lalu tuang adonan kue cubit mengikuti bentuk cetakan
• Setelah setengah matang, tambahkan meses di atasnya ataupun topping lainnya sesuai selera
• Jika sudah matang, angkat kue cubit dan letakkan di atas piring
• Kue cubit jajanan SD pun siap disantap.

(Baca Juga: Resep Masakan Berbahan Dasar Salmon)

Manfaatkan Jajanan Jadul Anak SD sebagai Peluang Usaha

Nah, 11 resep jajanan jadul anak SD sudah kamu ketahui di pembahasan sebelumnya. Bagaimana, resepnya sangat mudah untuk dilakukan, bukan?

Terlebih, bahan-bahan yang dibutuhkan pun memiliki harga yang murah dan mudah didapat. Sehingga, kamu tidak perlu khawatir kantong jebol, apabila ingin membuat jajanan jadul anak SD.

Pasalnya, dengan modal yang sedikit saja, kamu sudah bisa membuat satu jenis jajanan jadul anak SD dalam jumlah besar.

Dengan jumlah tersebut, kamu tentu kamu tidak hanya menggunakannya sebagai konsumsi pribadi, melainkan kamu juga bisa memanfaatkannya sebagai peluang usaha yang menjanjikan.

Sebab, jajanan jadul anak SD sendiri memiliki banyak peminat, yang berasal dari semua usia dan kalangan.

Kamu hanya perlu menambahkan sedikit lagi modal, untuk bisa membuat beragam jenis jajanan jadul SD untuk dijual.

Namun, apabila dana yang kamu miliki saat ini untuk modal bisnis belum mencukupi, jangan khawatir!

Karena, kamu bisa mengajukan pinjaman dana tunai di CekAja.com, untuk mencukupi modal bisnis yang kurang.

Di sana, kamu bisa menemukan berbagai layanan penyedia pinjaman dana tunai, yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan.

Tidak hanya itu, proses pengajuannya pun sangat mudah, cepat dan aman, karena CekAja.com sendiri sudah terdaftar di Otoritas Jasa Keuangan (OJK).

Kalau begitu, tunggu apalagi? Yuk ajukan pinjaman dana tunai sekarang juga dan raih kesuksesan bisnis yang cemerlang!